Menu NGF competitie 2012

Voorgerecht €Klein Groot
Salade met dungesneden Ganzenborst en Honing Tijm Vinaigrette of
Volgt
 
Hoofdgerecht

Geglaceerde Varkensprocureur gegaard in Kerrie en Mosterd of
Op de huid gebakken Zalmfilet met Salsa Verde
Nagerecht

Panna Cotta van Steranijs met geconfijte Perzikjes en Gemberschuim  of
Een selectie uit het Kaasassortiment met Notenbrood